măng khô giá cả chất lượng, uy tín, đặc sản tự nhiên

Măng khô

4.9
2000 Đã Bán
Vận chuyển toàn quốc
LIÊN HỆ
  • Tình trạng: Còn hàng

Liên hệ

CHI NHÁNH: Tòa HH1, 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

039.272.3486

CƠ SỞ: Ngõ 620 Lý Thường Kiệt, Hà Giang

039.272.3486

CƠ SỞ: Bản Tâu, xã Hua Thanh, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên

0822 143 829

Mua hàng tại Ẩm Thực XANH
  • Cam kết hàng chất lượng 100%.
  • Không có chất bảo quản chuẩn sạch.
  • Nhận hàng, kiểm tra và thanh toán tại nhà.
  • Giao hàng nhanh trong 30 phút.
  • Không ưng hoàn lại tiền.
  • Vận chuyển trên toàn quốc.
  • Bảo hành sản phẩm tới khi khách sử dụng xong.

THÔNG TIN

Nguồn gốc Việt Nam
Phân phối Ẩm thực xanh
(Last Updated On: 06/01/2024)

1. Măng khô là gì?

măng-khô

Măng Khô là một loại thực phẩm dùng phổ biến tại Việt Nam và các nước Châu Á. Măng khô được làm từ những củ măng non mọc từ các bụi Tre.

2. Măng khô được làm như thế nào?

măng-khô

Để có được Măng Khô người dân bản địa sẽ lên rừng hái những củ măng non, bóc vỏ ngoài cứng đêm về rửa sạch, luộc chín. Thời gian luộc măng đối với từng loại măng rừng là khác nhau. Sau khi măng được luộc chín kỹ sẽ được ủ trong vài ngày để tạo độ chua cho măng. Măng được phơi khô tự nhiên hoặc sấy khô.
Các loại măng khô:
Măng khô bao gồm rất nhiều loại bao gồm: măng lưỡi lợn, măng lá, măng rối, măng chua khô. Nếu dựa vào loại măng để làm khô có thể kể đến như măng Mai khô, măng nứa khô, măng tép khô, măng hốc khô, măng le, măng xé…

3. Măng khô dùng làm gì?

Măng khô được dùng để chế biến các loại món ăn phổ biến như canh măng, bún măng, măng xào, măng kho thịt… đặc biệt măng dụng nhiều trong những dịp lễ tết. Canh măng là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm đón giao thừa của nhiều gia đinh Việt.

4. Những lưu ý cần biết khi mua măng khô

măng-khô

Để bảo quản măng khô được lâu, chủ buôn thường tẩm lưu huỳnh để giữ màu để được lâu cho măng vì vậy rất nguy hiểm cho sức khỏe người dùng. Để chọn măng khô ngon cần chọn loại măng có màu vàng nhạt có độ bóng. Măng khô phải có mùi đặc trung của măng, khi cầm măng trên tay khô có cảm giác ẩm.
Măng khô có chứa lưu huỳnh thường có màu bóng loáng, có mùi hắc.

5. Măng khô nấu với món gì ngon?

Với măng khô bạn có thể nấu rất nhiều mon ngon nhưng có thể kể ra một số món thường thấy như: măng khô hầm giò heo, vịt hầm măng khô, măng khô xào miến…
Cách làm măng khô:
Măng khô trước khi nấu cần phải làm sạch, ngâm mềm loại bỏ độc tố trong măng. Măng khô nên được ngâm trong nước khoảng 12 tiếng trước khi nấu, nên thay nước nhiều lần cho măng trong khi ngâm. Sau khi làm mềm măng mang luộc trong nước sôi khoảng 1 tiếng đồng hồ sao cho măng không có mùi hắc. khi măng đã đủ mềm măng ra rửa sạch để ráo nước

6. Tác dụng của măng khô

Giúp giảm cân

Măng tre là thực phẩm tốt nhất nếu bạn đang muốn giảm cân. Măng rất giàu chất xơ, giúp thỏa mãn cơn đói. Măng cũng chứa lượng đường và calo không đáng kể. Với tỷ lệ carbohydrate thấp hơn so với các thực phẩm giàu chất xơ khác, măng làthực phẩm giúp giảm cân lý tưởng.

Kiểm soát cholesterol

Măng tre làm giảm lượng cholesterol xấu nhờ chứa lượng chất béo và calo không đáng kể, nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giảm lượng cholesterol xấu.

Tốt cho tim

Măng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất như selen, kali có lợi cho tim. Thêm vào đó, với lượng carbohydrate và đường thấp, măng trở thành thực phẩm lý tưởng giúp phòng các bệnh tim mạch. Măng tre rất giàu chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Việc đào thải cholesterol dư thừa giúp thanh lọc động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chống ung thư

Măng tre giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần chống ung thư. Chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, trong khi phytosterol tự nhiên trong măng giúp ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.

Tăng cường miễn dịch

Măng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho các hoạt động trơn tru của cơ thể. Măng tre giúp nâng cao khả năng miễn dịch. Sự hiện diện của các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E, và B giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Chống viêm

Măng tre cũng thể hiện đặc tính chống viêm hiệu quả. Măng làm giảm đau, viêm cũng như chữa lành vết loét. Măng có thể luộc lên rồi ăn hoặc ép lấy nước và bôi trực tiếp lên vết thương để giảm viêm.

Tốt cho người ăn kiêng

Măng chứa lượng lớn chất xơ, không chỉ làm giảm lượng cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn duy trì hoạt động của đường ruột. Trên thực tế, măng là một món ăn lý tưởng nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Trong thời đại của lối sống ít vận động, thực phẩm giàu chất xơ mà ít ca lo như măng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Chữa các vấn đề hô hấp

Măng tre rất hiệu quả trong chữa trị các vấn đề về hô hấp và rối loạn như khó thở, hen suyễn, viêm phế quản. Do có đặc tính chống viêm, măng cũng giúp chữa bệnh viêm đường hô hấp. Bạn có thể luộc măng và thêm một chút mật ong để làm long đờm một cách hiệu quả.

Chữa vấn đề dạ dày

Măng tre rất giàu chất xơ, giúp làm mềm phân, chữa trị táo bón. Măng cũng chứa các chất khác giúp trị các vấn đề đường ruột và các vấn đề dạ dày.

Kháng khuẩn

Cuối cùng, măng tre có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Đặc tính này khiến măng là một phương thuốc tuyệt vời cho các bệnh do vi khuẩn và virus.

7. Măng khô giá bao nhiêu?

Hiện nay, do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, trên thị trường xuất hiện rất nhiều cơ sở cung cấp giá măng khô khác nhau. Tuy nhiên, giá măng khô hiện nay sẽ dao động trong khoảng từ 250.000 – 300.000/ gram.

8. Măng khô mua ở đâu?

Nếu bạn đang quan tâm tìm hiểu và muốn mua măng khô dung thì Ẩm Thực XANH là một địa chỉ mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng.

Tại Ẩm Thực Xanh, chúng tôi cam kết toàn bộ sản phẩm đều chuẩn tự nhiên 100%, không có chất bảo quản, khách hàng có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi nhận hàng. Đặc biệt cam kết ĐỔI TRẢ 1:1 hoặc HOÀN TIỀN 100% nếu sản phẩm là kém chất lượng.

CHI NHÁNH

- Địa chỉ: Tòa HH1, 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
- Mobile: 039.272.3486
- Email: amthucxanh86@gmail.com

CƠ SỞ

- Địa chỉ: Ngõ 620 Lý Thường Kiệt, Hà Giang
- Mobile: 039.272.3486
- Email: amthucxanh86@gmail.com

CƠ SỞ

- Địa chỉ: Bản Tâu, xã Hua Thanh, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên
- Mobile: 0822 143 829
- Email: amthucxanh86@gmail.com

Đánh giá Măng khô

Đánh giá trung bình
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Măng khô
Gửi ảnh chụp thực tế
0 ký tự (tối thiểu 10)
    +

    Nhận Xét Của Khách Hàng
    Sản phẩm liên quan