Mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Ở Hà Nội Nguyên Con Thắp Hương Loại 1

1. Mua gà ủ muối giá bao nhiêu tiền?

Nếu như gà ủ muối hoa tiêu loại không đầu không chân có giá bán dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng/1 con thì ngược lại những loại gà ủ muối nguyên con có giá tiền dao động từ 260.000 đồng đến 300.000 đồng/con.

Bảng giá gà ủ muối hoa tiêu:

2. Gà ủ muối là gì?

Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn được chế biến không quá cầu kì mà ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu để chế biến gà hoa tiêu cũng khá đơn giản quen thuộc gồm gừng thái lát, xả, ớt, muối, hành đỏ và hạt tiêu.  

3. Gà ủ muối bao nhiêu calo? 

Gà ủ muối bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi của những ai đang ăn kiêng nhưng lại đam mê món ăn này. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mức calo trong gà ủ muối không cao, chỉ 114 calo trên 100g. 

Thông thường, các đầu bếp thường dùng những con gà nhỏ để làm món gà ủ muối hoa tiêu nên trọng lượng của một con gà ủ muối chỉ dao động từ 1 – 1,5kg. Với trọng lượng như trên, một con gà ủ muối sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 575 calo. 

Nhìn chung, mức calo của gà ủ muối hoa tiêu tương đối cao đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân và giữ dáng. Ngoài ra, thịt gà ủ muối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như protein, canxi, phốt pho, sắt và vitamin. 

4. Ăn gà ủ muối có tốt không?

Có thể thấy, gà ủ muối hoa tiêu là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như niacin, selen, phốt pho và đặc biệt là protein. 

Lượng đạm từ gà ủ muối hoa tiêu rất dồi dào, trong 100g có tới 20g đạm ở ức gà và đùi gà. Chất này được khoa học chứng minh là có lợi cho việc giảm cân nhờ khả năng tạo cảm giác no cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sự săn chắc của cơ bắp. 

Ngoài ra, thành phần choline có trong thịt gà ủ muối hoa tiêu còn có thêm công dụng là giúp người dùng tăng cường khả năng tăng cường trí nhớ và cải thiện hiệu quả hoạt động của não bộ. Ngoài ra, cùng nhau thưởng thức món gà ủ muối hoa tiêu còn giúp bạn bổ sung thêm canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương. 

5. Ăn gà ủ muối có béo không? 

Với những ai yêu thích món gà ủ muối hoa tiêu với nước sốt thần thánh của món ăn này thì không khỏi thắc mắc ăn gà ủ muối hoa tiêu có bị tăng cân không? 

Như đã nói ở trên, gà ủ muối hoa tiêu có chứa hàm lượng calo cũng như lượng lớn chất béo và gia vị dùng để chế biến nên ăn nhiều sẽ khiến người dùng tăng cân. 

Đặc biệt, da gà được coi là “linh hồn” của món ăn này nhờ độ giòn sần sật, khác hẳn với các món gà khác vốn là “thủ phạm” của chất béo. Vì da gà chứa nhiều chất béo và hàm lượng cholesterol cao không tốt cho sức khỏe và dễ gây tích trữ mỡ thừa. 

6. Gà ủ muối có cần hấp lại không?

Với những ai chưa quen sử dụng món gà ủ muối trong túi hút chân không sẽ tự đặt ra câu hỏi: gà ủ muối hoa tiêu ăn nóng hay lạnh? Bỏ túi hút chân không có cần hấp lại gà ủ muối không?

Thực tế, khi ăn, người dùng hoàn toàn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần phải chế biến lại. Tuy nhiên, đối với một số người không quen ăn đồ nguội thì có thể cho vào nồi hấp, hoặc dùng lò vi sóng hâm nóng lại rồi mới ăn. Hoặc bạn có thể dùng để chế biến các món ăn khác. 

7. Cách làm gà ủ muối đơn giản tại nhà 

Cách làm gà ủ muối vô cùng đơn giản chỉ vài bước nên ai cũng có thể làm được tại nhà! 

Nguyên liệu làm Gà ủ muối:

• Gà ta 1 con (khoảng 1.5kg) 
• Sả 6 nhánh 
• Gừng 2 nhánh 
• Lá chanh 10 lá 
• Ớt 3 quả 
• Hành tây 1 củ 
• Hành tím 4 củ 
• Bột nghệ 1 thìa cà phê 
• Muối hạt 1 kg 
• Tiêu hạt 1 thìa canh 
• Gia vị thông dụng 

Cách làm Gà ủ muối tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu gà ủ muối

• Rửa sạch và lau khô lá chanh. Gừng bạn sơ chế gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Sau đó, bạn cắt bỏ rễ sả, rửa thật sạch và lau khô. 
• Bỏ cuống ớt và rửa sạch. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, một nửa để nguyên và một nửa thái nhỏ. Bóc vỏ hành tím, để nguyên củ. 
• Cho 2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột nghệ vào trộn đều để thịt ngấm gia vị. 

Bước 2: Chuẩn bị và ướp gà ủ muối

• Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể nhờ người bán làm sạch gà khi mua. Khi về, bạn chỉ cần xát muối lên khắp mình gà khoảng 3 phút để loại bỏ hết chất bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô. 
• Ướp gà vào nước xốt, dùng tay xoa đều cho gà tan hết gia vị. Sau đó nhồi thịt gà với 1/2 củ hành tây, 4 củ hành tím, 1 củ gừng, 5 quả chanh và 2 củ sả rồi để ngấm khoảng 30 phút. 

Bước 3: Ủ gà 

• Trải đều lá chuối xuống đáy nồi, cho 1 kg muối vào rải đều. 
• Đặt 4 củ sả, một nửa củ hành tây, 5 lá chanh và 1 củ gừng lên bề mặt muối, đặt gà lên trên, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 45 phút cho đến khi gà chín mềm. 

Bước 4: Làm muối chấm 

Thêm 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 3 trái ớt sừng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi tán nhuyễn để tạo hỗn hợp muối tiêu nhé! 

Bước 5: Thành phẩm 

Món gà ủ muối hoa tiêu đã sẵn sàng. Món gà này đặc biệt thơm và có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê!

8. Mua gà ủ muối ở đâu?

Nếu bạn đang quan tâm tìm hiểu và muốn mua gà ủ muối thì Ẩm Thực XANH là một địa chỉ mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng.

Tại Ẩm Thực Xanh, chúng tôi cam kết toàn bộ sản phẩm đều chuẩn tự nhiên 100%, không có chất bảo quản, khách hàng có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi nhận hàng. Đặc biệt cam kết ĐỔI TRẢ 1:1 hoặc HOÀN TIỀN 100% nếu sản phẩm là kém chất lượng.